5 semplici step per una moka come nuova

Sei appena tornato dalle ferie, oppure non usi la moka da un po’ di tempo, e senti proprio il bisogno di un buon caffè fatto in casa.

Ma la tua moka non è proprio… in forma, e non ne puoi più di certe brodaglie amare o prive di gusto.

La sviti e la guarnizione fa odore di panno bagnato. La tua moka sempre profumata ora sa quasi di muffa.

Stai per arrenderti e comprarne una nuova, ma non preoccuparti.

 

Pulire la moka e rimetterla a nuovo è più facile di quanto pensi

 

Pulisci i filtri ed il bricco con acqua tiepida

Svita la moka e passa bricco, caldaia e i vari filtri sotto acqua corrente tiepida.

 

Lava la doccetta nella parte superiore della moka

Apri il coperchio della moka, pulisci l’interno con acqua tiepida e fai scorrere l’acqua attraverso la doccetta per rimuovere residui di caffè e calcare.

Se serve, aiutati con un panno per pulire le pareti interne del bricco superiore. Non usare mai detersivo o spugne abrasive.

 

Controlla contro luce i fori del filtro e fai una moka con solo acqua e niente caffè

Se i fori sono chiusi, fai scorrere ancora acqua attraverso il filtro.

Se l’acqua esce lentamente o i fori non si liberano, riempi il serbatoio come faresti per fare un caffè, ma non mettere il caffè nel filtro ad imbuto e fai qualche moca a vuoto.

 

Prenditi cura della tua moka

Risciacqua la moka dopo ogni utilizzo, e puliscila a fondo 2-3 volte l’anno o quando non la utilizzi per un po’.

 

Pulisci l’esterno della moka

Può capitare a tutti che fuoriesca del caffè, di usare una fiamma troppo alta o di dimenticarsi di mettere l’acqua nel serbatoio. Magari te ne sei accorto in tempo e non hai rovinato la caffettiera, ma si saranno formati degli aloni marroni sull’esterno e sotto la caldaia.

Per riavere la tua caffettiera lucente come prima, puoi rimuoverli con una spugna intinta in una miscela di bicarbonato e poca acqua.

 

Ora devi solo scegliere il tuo caffè, ovviamente macinato fresco, e goderti il massimo del profumo e del gusto.

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